日本のブランド牛一覧

日本のブランド牛一覧(にほんのブランドぎゅういちらん)は、日本国内の和牛種、ホルスタイン種、交雑種等のブランド一覧である[1]

北海道

和牛種

  • はやきた和牛
  • 知床牛
  • 十勝和牛
  • 北勝牛
  • みついし牛
  • ふらの大地和牛
  • ふらの和牛
  • かみふらの和牛
  • 北海道和牛
  • 北見和牛
  • びらとり和牛
  • 生田原高原和牛
  • 白老牛
  • 音更町すずらん和牛
  • 北海道オホーツクあばしり和牛
  • とうや湖和牛
  • 流氷牛
  • つべつ和牛
  • 十勝ナイタイ和牛
  • 宗谷黒牛
  • 別海和牛

その他種

  • 大雪高原牛
  • 別海牛

青森県

和牛種

  • あおもり倉石牛
  • あおもり十和田湖和牛

その他種

岩手県

和牛種

その他種

秋田県

和牛種

  • 秋田牛
  • かづの牛
  • 三梨牛
  • 秋田由利牛
  • 秋田錦牛
  • 羽後牛
  • 皆瀬牛

その他種

宮城県

和牛種

その他種

山形県

和牛種

その他種

福島県

和牛種

  • 福島牛
  • 飯舘牛
  • うねめ牛

その他種

茨城県

和牛種

  • 筑波和牛
  • つくば山麓
  • 飯村牛
  • 常陸牛
  • 紫峰牛
  • 紬牛
  • 花園牛

その他種

栃木県

和牛種

  • とちぎ和牛
  • とちぎ高原和牛
  • おやま和牛
  • 那須和牛
  • かぬま和牛
  • さくら和牛
  • 大田原牛
  • 宇都宮牛

その他種

群馬県

和牛種

  • 上州和牛

その他種

埼玉県

和牛種

  • 武州和牛
  • 深谷牛
  • 所沢牛

その他種

千葉県

チバザビーフ
黒毛和牛
  • かずさ和牛
  • みやざわ和牛
  • しあわせ満天牛
  • 千葉若潮牛
  • 卯の花牛
その他
  • みやざわ牛
  • しあわせ絆牛
  • ナイスビーフ
  • 八千代黒牛
  • 千葉しあわせ牛
  • 八千代ビーフ

東京都

和牛種

  • 秋川牛
  • 東京黒毛和牛

その他種

神奈川県

和牛種

  • 葉山牛
  • 横濱ビーフ
  • 市場発横浜牛

その他種(交雑および和牛含む) やまゆり牛、足柄牛、相州牛、相州和牛、さがみ牛(相模牛)、湘南和牛、ちがさき牛(茅ヶ崎牛)

山梨県

和牛種

  • 甲州牛
  • 甲州産和牛

その他種

長野県

和牛種

  • 阿智黒毛和牛
  • 北信州美雪和牛
  • りんごで育った信州牛
  • ダボス牛(和牛間交雑)

その他種

新潟県

和牛種

  • にいがた和牛(村上牛)
  • くびき牛

その他種

富山県

和牛種

  • とやま和牛
  • 氷見牛

その他種

石川県

和牛種

その他種

福井県

和牛種

  • 若狭牛

その他種

静岡県

和牛種

  • 遠州夢咲牛
  • 特選和牛静岡そだち
  • しずおか和牛

その他種

愛知県

和牛種

  • みかわ牛
  • 安城和牛
  • 鳳来牛
  • 知多牛

その他種

岐阜県

和牛種

その他種

三重県

和牛種

その他種

滋賀県

和牛種

その他種

京都府

和牛種

その他種

大阪府

和牛種

  • 大阪ウメビーフ
  • 能勢黒牛
  • なにわ黒牛

その他種

奈良県

和牛種

その他種

  • まほろば赤牛[2]

和歌山県

和牛種

その他種

兵庫県

和牛種

その他種

  • 志方牛

鳥取県

和牛種

その他種

島根県

和牛種

その他種

岡山県

和牛種

その他種

広島県

和牛種

  • 広島牛
  • 神石牛

その他種

山口県

和牛種

その他種

香川県

和牛種

その他種

徳島県

和牛種

その他種

愛媛県

和牛種

  • 伊予牛 絹の味

その他種

高知県

和牛種

  • 土佐あかうし

その他種

福岡県

和牛種

  • 小倉牛
  • 筑穂牛

その他種

佐賀県

和牛種

その他種

長崎県

和牛種

その他種

大分県

和牛種

その他種

熊本県

和牛種

  • くまもと黒毛和牛

その他種

宮崎県

和牛種

その他種

鹿児島県

和牛種

その他種

口之島牛 ※日本在来牛

沖縄県

和牛種

  • 石垣牛
  • おきなわ和牛
  • もとぶ牛
  • 宮古牛
  • 大福牛(宮古島)
  • どなん和牛
  • 美崎牛

その他種

脚注

  1. ^ (財)日本食肉消費総合センター
  2. ^ 奈良県庁「奈良の畜産物-プライベートブランド」2023年6月1日閲覧。
  3. ^ a b c d e “ミネラル豊富な牧草で育った4大長崎和牛”. ながさき旅ネット. 長崎県観光連盟・長崎県文化観光国際部観光振興課. 2018年8月8日閲覧。

関連項目

外部リンク

肉牛
銘柄牛
製品
部位
処理
もつ
料理
関連肉
その他
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