| Kandirif peyniri |
|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
|---|
| Bölgesi | Erzurum |
|---|
| Türü | Peynir |
|---|
Kandirif peyniri (Kandirif mangal peyniri)[1] veya Gandirif peyniri, Erzurum'un Olur ilçesi Kekikli mahallesine has kızartmalık bir çeşit peynirdir. Coğrafi işaret ve tescil belgesi alınması amacıyla Türk Patent Enstitüsüne başvuruda bulunulmuştur.[2][3][4][5][6][7]
Kaynakça
- ^ osmancelik.com.tr, Osman ÇELİK. "Erzurum'un Mangal Peyniri Kandirif - Erzurum Portalı - Erzu". Erzurum’un Mangal Peyniri Kandirif - Erzurum Portalı - Erzu. 22 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ "Lezzetler Tescilli | Erzurum Pusula Gazetesi". 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ "Olur kekikli kandirif (gandirif) peyniri tescilleniyor - Erzurum Haberleri". Habertürk. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ "Olur Kekikli Kandirif (Gandirif) Peyniri tescilleniyor". Haberler.com. 6 Haziran 2020. 3 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ "Olur Kekikli Kandirif (Gandirif) Peyniri tescilleniyor". Sabah. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ "Olur Kekikli Kandirif (Gandirif) Peyniri tescilleniyor - Timeturk Haber". www.timeturk.com. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ iha.com.tr. "Olur Kekikli Kandirif (Gandirif) Peyniri tescilleniyor". İhlas Haber Ajansı. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
|
|---|
| Yöresel doğal peynirler | |
|---|
| İşlenmiş peynirler | |
|---|
| Peynir üretme teknikleri | |
|---|
| Peynir yapma malzemeleri | |
|---|
 | Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
