Pastificio Rana
Pastificio Rana | |
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Stato | Italia |
Forma societaria | Società per azioni |
Fondazione | 1962 a San Giovanni Lupatoto |
Fondata da | Giovanni Rana |
Sede principale | San Giovanni Lupatoto |
Persone chiave | Giovanni Rana (Presidente) Gian Luca Rana (Amministratore delegato) |
Settore | Alimentare |
Prodotti |
|
Fatturato | 595.074.585,00 € (2022) |
Utile netto | 4.920.474,00 € (2022) |
Dipendenti | 998 (2024) |
Sito web | www.giovannirana.it/ |
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Pastificio Rana S.p.A. è un'azienda alimentare italiana fondata nel 1961 da Giovanni Rana a San Giovanni Lupatoto. È specializzata nella produzione di pasta fresca, pasta ripiena, sughi e piatti pronti.
Storia
Le origini
Giovanni Rana, nato nel 1937, a undici anni va a lavorare come garzone a San Giovanni Lupatoto, nel panificio dei due fratelli. Nel 1960, quando i fratelli si separano, fonda, all'età di 23 anni, un piccolo laboratorio, sempre a San Giovanni Lupatoto, per la produzione a mano di tortellini e tagliatelle. La produzione, artigianale, è su ordinazione.[1]
Lo sviluppo
La crescente richiesta porta Giovanni Rana ad avviare, il 28 marzo 1962, la prima industrializzazione della produzione, dando vita al vero e proprio Pastificio Rana.
Negli anni '70 e '80, il Pastificio Rana conosce un'espansione significativa, anche grazie a campagne pubblicitarie in cui il fondatore compare come testimonial della stessa azienda.
Il successo internazionale
Sotto la guida di Gian Luca Rana, figlio di Giovanni e attuale Amministratore Delegato, il Pastificio Rana consolida la sua leadership in Italia e avvia una strategia di internazionalizzazione, in particolare con l'espansione negli Stati Uniti d'America, aprendo un sito produttivo a Chicago nel 2019.[2]
Note
- ^ Alberto Mazzuca, I numeri uno del made in Italy, Milano, Baldini Castoldi Dalai Editore, 2005, p. 218.
- ^ La nostra storia - Giovanni Rana, su giovannirana.it, 2024. URL consultato il 14 maggio 2024.
Altri progetti
Collegamenti esterni
- Sito ufficiale, su giovannirana.it.
- Giovanni Rana (canale), su YouTube.
V · D · M | |||||
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Tipi di pasta italiana | |||||
Sezione tonda | Bigoli · Capellini · Fedelini · Fusilli · Pici · Spaghetti · Troccoli · Vermicelloni · Vermicelli | ||||
Sezione quadrata | Spaghetti alla chitarra (o Tonnarelli, o Chitarrine) · Ciriole · Linguine · Manfricoli · Trenette | ||||
Pasta in nidi o matasse | Barbine · Capelli d'angelo · Struncatura · Fettucce · Fettuccine · Fregnacce · Lasagne · Lasagne al forno (Vincisgrassi - Vincisgrassi alla maceratese) · Lasagnette · Lasagnotte · Manghiri · Paglia e fieno · Pappardelle · Pillus · Pizzoccheri · Rosette · Strangozzi · Tagliatelle · Tagliolini | ||||
Pasta tubolare | Bucatini · Calamarata · Calamaretti · Cannelloni · Cavatappi · Cellentani · Chifferi · Chilofta · Fideuà · Filei · Fileja · Fusilli · Fagioloni · Garganelli · Maccheroni · Maccheroni al pettine · Maniche da frate · Maccheroncini · Maccheroncelli · Manicotti · Mezze penne · Mezzi bombardoni · Paccheri · Pasta al ceppo · Penne · Penne Zita · Pennette · Pennoni · Perciatelli · Rigatoncini · Rigatoni · Sagne 'ncannulate · Scilatelle · Sedani · Sedanini · Chiocciolini · Trenne · Torchietti · Tortiglioni · Tùffoli · Ziti · Mezzi ziti · Zitoni | ||||
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Pasta ripiena |
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Forma irregolare | Canederli · Knödel · Cuscus · Maftul · Bulgur · Tabuleh · Crozets · Gnocchi · Spätzle | ||||
Altre paste | Abachini · Canalini · Cavalline · Cocci di Sicilia · Cotelli · Fuži · Limoncini · Noodles · Pireneri · Schlutzkrapfen · Sospetti · Spaccatelle · Strangulapriévete · Strìngoli · Tripolini · Tirtlen | ||||
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Altri produttori | Chef Boyardee · Nissin Foods |