Cachapa

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Venezuela.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Cachapa
Préparation de la cachapa dans un four à bois.
Lieu d’origine	Venezuela
Ingrédients	Maïs, lait
Accompagnement	Fromage de chèvre
modifier

La cachapa, originaire du Venezuela, est une galette épaisse de maïs jaune frais (appelé aussi « maïs jojoto ») travaillé avec du lait. Elle est souvent servie avec du fromage de chèvre.

• Alimentation et gastronomie
• Portail du Venezuela