Nechezol
Nechezol was a Romanian coffee substitute,[1] imposed on the market in the last years of communism in Romania.
Coffee had virtually disappeared from Romanian stores in the 1980s (but was still available in Comturist hard-currency luxury shops and on the black market[2]), with the drastic limitation of imports intended to reduce Romania's external debt. Nechezol contained only one-fifth coffee, the balance typically consisting of barley, oats, chickpeas and chestnuts. Its pejorative nickname is derived from the verb a necheza (to neigh), alluding to the oats (usually fed to horses), with the chemical suffix -ol giving a pseudoscientific touch alluding to Elena Ceaușescu, "world-renowned scientist" and wife of dictator Nicolae Ceaușescu.[citation needed]
Nechezol contained no caffeine.[3]
Notes and references
- ^ "Précarité alimentaire, austérité / Food insecurity and austerity". Manger pendant la dernière décennie communiste en Roumanie / Eating in the last decade of communism in Roumania (in French). Catherina Perianu. Retrieved 2012-02-24.
- ^ http://metropotam.ro/La-zi/Memorabilia-o-ceasca-de-nechezol-cu-lapte-de-soia-va-rog-art5344453460/
- ^ "O lume disparută / A Vanished World". Ion Manolescu, Ioan Stanomir, Paul Cernat, Angelo Mitchievici.
- v
- t
- e
- Cabanoș
- Caltaboș
- Cârnați
- Chișcă
- Crenvurșt
- Ghiudem
- Lebar
- Nădlac sausages
- Pastramă
- Pleșcoi sausages
- Sângerete
- Sibiu Salami
- Slănină
- Șuncă
- Tobă
- Alivenci
- Amandină
- Brânzoaică
- Chec
- Clătită
- Colivă
- Colțunași
- Cornulețe
- Gogoși
- Griș cu lapte
- Halva
- Joffre cake
- Kamasutra
- Kürtőskalács
- Lapte de pasăre
- Magiun of Topoloveni
- Melcișori
- Mucenici
- Papanași
- Pască
- Plăcintă
- Orez cu lapte
- Rahat
- Scovardă
- Sfințișori
- Ștrudel
- Vărzar
- Ardei umpluți
- Balmoș
- Cașcaval pane
- Ciulama
- Cocoloși
- Creier pane
- Drob
- Fasole cu cârnați
- Ghiveci
- Iahnie
- Limbă cu măsline
- Mămăligă
- Mămăligă in paturi
- Musaca
- Ostropel
- Papricaș/Tokány
- Pilaf
- Piftie
- Plachie
- Rasol
- Saramură
- Sarmale
- Șnițel
- Soté de morcovi
- Tocană
- Tochitură
- Urs de mămăligă
- Borș de burechiușe
- Ciorbă
- Ciorbă de burtă
- Ciorbă țărănească
- Ciorbă de perișoare
- Ciorbă de pește
- Ciorbă de praz
- Ciorbă de pui
- Ciorbă de sfeclă