Åker

För andra betydelser, se Åker (olika betydelser).
En åker i Belgien.
Åkrar avbildade av van Gogh 1890.

En åker är ett stycke mark som används för odling av gröda. Till definitionen fogas ofta, särskilt i EU-sammanhang, krav på att åkern ska vara möjlig att plöja.

Åker eller vall som inte odlas ligger i träda, vilket innebär att man låter åkern vila från grödor. En inhägnad åker som ligger avlägset i förhållande till övrig odlingsmark benämns vret. Jordbank i Sverige är åkermark som jordbrukarna får betalt av svenska staten för att inte odla på.

Officiell statistik om åkermark

I Sverige hade åkermarken sin största utbredning år 1919, då den uppgick till ca 3 790 000 hektar. Den har därefter minskat stadigt och under 2000-talet börjat närma sig 2 600 000 hektar.[1] På Jordbruksverkets webbplats publiceras årligen statistik om den svenska åkermarken i det Statistiska meddelandet om jordbruksmarkens användning. I Eurostats databas publiceras statistik om åkermarken i Europa under kategorin Agriculture och underkategorin Structure of agricultural holdings. I FAO:s databas publiceras statistik om åkermarken i världen under kategorin Resources och underkategorin Land.

Se även

  • Åkermarkskalkning
  • Gärde
  • Vång
  • Teg

Noter

  1. ^ Jordbruksverket (2011). Jordbruket i siffror åren 1866–2007. ISBN 91-88264-36-X. http://www.jordbruksverket.se/omjordbruksverket/statistik/jordbruketisiffror.4.5586fdf512e8fc79a8480001553.html. Läst 29 december 2011 

Externa länkar

  • Jordbruksmarkens användning – Statistik från Jordbruksverket
  • Jordbruk – Statistik från Eurostat
  • Jordbruksmark – Statistik från FAO
v  r
Jordbruk
Jordbruksmark
Betesmark · Olivlund · Plantage · Risfält · Svedjebruk · Terrassodling · Trädgård · Vall · Vingård · Åker · Äng
Grödor
Djurslag
Arbetshäst · Banteng · Eland · Fjäderfä · Får · Gayal · Get · Honungsbi · Jak · Kameler och lamor · Kanin · Krokodil · Nötkreatur · Pälsdjur · Ren · Silkesfjäril · Svin · Vattenbuffel · Åsna
Jordbruksredskap
Jordbruksarbete
och jordbrukets cykler
Inriktningar och metoder