Awamori

En flaske Awamori fra Kikunotsuyu-destilleriet
Slik kan Awamori serveres. Okinawa, 2006

Awamori (泡盛) er en alkoholholdig drikk fra Okinawa i Japan. Den brygges ikke, men destilleres av ris. Awamori minner om sake, men er laget med indicaris istedenfor japonicaris.[1]

Kilder

  • CNN Travel: Awamori: A guide to Okinawa's tropical drink of choice

Referanser

  1. ^ Sake World: Shochu and Awamori På engelsk, lest 24. mars 2016
Oppslagsverk/autoritetsdata
TasteAtlas · NDL