Lo mai gai

Lo mai gai
Lotus leaf wrap
Tulisan Cina Tradisional糯米雞code: zh is deprecated
Tulisan Cina Ringkas糯米鸡code: zh is deprecated
Maksud harfiahnasi pulut ayam
Transkripsi
Bahasa Mandarin Baku
Hanyu Pinyinnuòmǐ jī
Bahasa Yue: Bahasa Kantonis
Jyutpingno6 mai5 gai1

Lo Mai Gai, atau secara harafiahnya nasi pulut ayam yang dibaluti dengan daun teratai. Lo Mai Gai adalah sebutan Kantonis atau sebutan lainnya ialah Nuo mi ji dalam bahasa Mandarin. Sejenis hidangan klasik dim sum disediakan semasa waktu yum cha atau minum teh.[1] Hidangan adalah juga dipanggil mengukus ayam dalam bungkusan daun teratai atau mengukus pulut dalam bungkusan daun teratai.[1]

Galeri

  • Antara variasi Lo Mai Gai
    Antara variasi Lo Mai Gai

Rujukan

  1. ^ a b Hsiung, Deh-Ta. Simonds, Nina. Lowe, Jason. [2005] (2005). The food of China: a journey for food lovers. Bay Books. ISBN 978-0681025844. p27.

Lihat juga

  • Dim sum