ポヴィドル
ポヴィドル(ドイツ語(オーストリア) ;powidl, powidel, 英語・フランス語など ;povidl とも)は、オーストリアの料理でスモモのムース (Pflaumenmus) のこと。もとはチェコ語でジャムを意味し、チェコ語ではポヴィドラ (povidla, povidle, povidlo) である。単にジャムの意味にも使われる。
関連項目
- プフラウメンムース(スモモムース) Pflaumenmus
外部リンク
- Germknodel with Powidl & sweet poppy seeds (ポヴィドル付のイーストクネーデル、英語のレシピ)
- ゲアムクネーデル他 - ウェイバックマシン(2004年8月17日アーカイブ分)
- [1](写真)
- [2]
- 表示
- 編集