ゆうだい21

ゆうだい21
ゆうだい21（宇都宮ブリッツェン米）
属	イネ属 Oryza
種	イネ O. sativa
交配	突然変異種
亜種	ジャポニカ O. s. subsp. japonica
品種	ゆうだい21
開発	宇都宮大学農学部附属農場
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ゆうだい21 は、日本のイネの品種名および銘柄名である。宇都宮大学農学部附属農場が育成した良食味・長稈・耐倒伏性の業務用早生多収米で、国立大学初の水稲新品種。名称は、宇都宮大学の「U」と「大」きな穂、「21」世紀の主役となることを願って付けられた^[1]。

概要

食味は、コシヒカリ並みの良食味^[1]。草丈、穂長は「こしひかり」より長いが、茎が固く太いため耐倒伏性は強い^[1]。葉いもち・穂いもち病の圃場抵抗性は強い^[2]^[3]^[4]。また、暑さへの耐性があり、大粒なのが特徴^[5]。

品種登録番号: 第18779号（平成22年1月14日）

自転車ロードレースチームの宇都宮ブリッツェンは、宇都宮市城山地区の農家と連携して宇都宮ブリッツェンファームを組織し、ゆうだい21を栽培して「宇都宮ブリッツェン米」のブランドで販売している^[6]^[7]。

沿革

1990年（平成3年）- 宇都宮大学農学部前田忠信名誉教授^[8]が、ハイブリッドライスの栽培試験圃場の中に、明らかに他と異なる形状の稲穂の株を発見^[9]。この株から採種、選抜試験を開始。
2000年（平成12年）- 何度栽培しても同じ品種の米粒になる「固定」に成功^[10]。
2001年（平成13年）- この株を増殖。
2007年（平成19年）- 農林水産省に水稲新品種として登録申請。
2010年（平成22年）- 1月14日、ゆうだい21(品種登録番号第18779号)として登録。一般向けに種子販売を開始^[11]。
2014年（平成26年）- 企業との包括連携協定や農水省の『新品種・新技術活用型産地育成支援事業』（地域コンソーシアム支援事業）が採択。「ゆうだい21推進協議会」が発足^[12]。
2018年（平成30年）- 2月6日、宇都宮市が生産増へ支援を強化^[13]。

脚注

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^ ^a ^b ^c 株式会社日本食糧新聞社編『全国お米のこだわり銘柄事典』株式会社日本食糧新聞社、2018年4月10日、161頁。
^ “注目を集める新品種米「ゆうだい21」正当な市場評価を得るためにやるべきこと”. 農業技術通信社 (2016年4月4日). 2018年12月21日閲覧。
^ “コメは「誕生秘話」で売る雌伏の時経た注目の新銘柄”. NIKKEI STYLE (2015年4月24日). 2018年12月21日閲覧。
^ “天栄米「ゆうだい21」産地品種銘柄に”. 阿武隈時報社 (2018年4月3日). 2018年12月20日閲覧。
^ “猛暑コシヒカリの食味に影響　国際コンで不振「一気に品質落ちた」”. 朝日新聞 (2023年1月29日). 2024年6月1日閲覧。
^ 樋口克之・安納広・阿部英士 (2018年10月18日). “宇都宮ブリッツェン米、新パッケージ登場!”. 栃木県の農家応援サイト「カジル」. クレバーフレーバー. 2021年11月14日閲覧。
^ “「ブリッツェン米」楽しみ堀選手と児童が田植え宇都宮”. 下野新聞 (2019年5月17日). 2021年11月14日閲覧。
^ “前田忠信 MAEDA Tadanobu”. KAKEN. 2024年6月1日閲覧。
^ “01 奇跡的に発見されたお米”. 開発プロジェクト｜ゆうだい21｜宇都宮大学の広大な農場で生まれた奇跡のお米. 宇都宮大学. 2024年6月1日閲覧。
^ “コメ「ゆうだい21」　宇都宮大突然変異で独自品種”. 日本経済新聞 (2013年5月30日). 2024年6月1日閲覧。
^ “宇都宮大学育成水稲品種「ゆうだい２１」種子籾の販売開始のお知らせ”. 国立大学法人宇都宮大学. 2018年12月21日閲覧。
^ “ゆうだい21（業務用米）：栃木県”. 栃木県. 2018年12月21日閲覧。
^ “「ゆうだい21」の生産増へ支援強化宇都宮市”. 日本経済新聞 (2018年2月6日). 2018年12月21日閲覧。

参考文献

株式会社日本食糧新聞社編『全国お米のこだわり銘柄事典』株式会社日本食糧新聞社、2018年4月10日。

外部リンク

「ゆうだい２１」の特性と栽培法宇都宮大学農学部附属農場
森島規仁, 「国立大学初の良食味水稲品種『ゆうだい21』の大学による水稲新品種の普及に向けた原種・種子生産システムの構築」『日本作物学会講演会要旨集』第245回日本作物学会講演会 2018年 p.238-, doi:10.14829/jcsproc.245.0_238