Δ-トコフェロール

δ-Tocopherol[1]

(2R)-2,8-Dimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-6-chromanol

識別情報
CAS登録番号 119-13-1 チェック
PubChem 92094
ChemSpider 83144 チェック
UNII JU84X1II0N チェック
E番号 E309 (酸化防止剤およびpH調整剤)
ChEBI
  • CHEBI:47772 チェック
ChEMBL CHEMBL1451395
  • Oc2cc(c1O[C@](CCc1c2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C
  • InChI=1S/C27H46O2/c1-20(2)10-7-11-21(3)12-8-13-22(4)14-9-16-27(6)17-15-24-19-25(28)18-23(5)26(24)29-27/h18-22,28H,7-17H2,1-6H3/t21-,22-,27-/m1/s1 チェック
    Key: GZIFEOYASATJEH-VHFRWLAGSA-N チェック
  • InChI=1/C27H46O2/c1-20(2)10-7-11-21(3)12-8-13-22(4)14-9-16-27(6)17-15-24-19-25(28)18-23(5)26(24)29-27/h18-22,28H,7-17H2,1-6H3/t21-,22-,27-/m1/s1
    Key: GZIFEOYASATJEH-VHFRWLAGBS
特性
化学式 C27H46O2
モル質量 402.65 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

δ-トコフェロール (δ-Tocopherol) は化学化合物の1種であり、ビタミンEとして扱われる。食品添加物としてE番号 E309 が与えられている。

関連項目

出典

  1. ^ (+)-δ-Tocopherol at Sigma-Aldrich


脂溶性
A
D
E
K
  • フィロキノン (K1)
  • メナキノン (K2)
  • メナジオン (K3)
水溶性
B
C
関連項目