Zaghouan

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Zaghouan municipalità
زغوان
Zaghouan – Veduta
Localizzazione
Stato	Tunisia
Governatorato	Zaghouan
Delegazione
Territorio
Coordinate	36°25′50″N 10°08′40″E36°25′50″N, 10°08′40″E (Zaghouan)
Altitudine	201 m s.l.m.
Abitanti	16 037 (2004)
Altre informazioni
Cod. postale	1100
Fuso orario	UTC+1
Cartografia
Zaghouan
Sito istituzionale
Modifica dati su Wikidata · Manuale

Zaghouan (in arabo زغوان‎^?) è una città della Tunisia settentrionale, capoluogo del governatorato omonimo. Si trova circa 100 km a sud della capitale Tunisi, 50 km nell'entroterra rispetto al Golfo di Hammamet. È nota, fra l'altro, per la produzione di rose, attività introdotta nel XVII secolo dai profughi andalusi (moriscos) provenienti dalla Spagna, e tuttora molto diffusa. Dalla coltivazione si ricavano profumi.

Nel Manoscritto trovato a Saragozza lo sceriffo di Gomelez racconta di un viaggio fatto insieme a un tunisino verso «Zaghuan, una cittadina famosa per la fabbricazione di quei berretti rossi chiamati fez».^[1] Per quanto riguarda l'omonimia tra il fez e la città Fez è stato scritto che era in questa città che veniva fatto il caratteristico copricapo fino al secolo XIX quando Francia e Turchia iniziarono a cooperare nella produzione.^[2] In Enciclopedie quali il Dizionario Enciclopedico Moderno, la Treccani, la Curcio o la Zanichelli, alla voce Fez o Fès, non è rilevato alcun collegamento tra l'oggetto e la città. Quindi rimane il riferimento di Potocki riguardante la produzione di fez a Zaghouan.

Note

^ Jan Potocki, Manoscritto trovato a Saragozza, Parma, Ugo Guanda, 1990, pp. 677 - 678.
^ (EN) Peter Sacks, Fez, in The Antioch Review, Vol. 45, N° 1, Antioch Review Inc., Poets and Poetry (Winter, 1987) 1987, pp. 5 - 21. URL consultato il 2 marzo 2023.