Swike
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| Swiké | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Indonesia |
| Diffusione | Indonesia, Cina |
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
| Ingredienti principali |
|
Lo swike o swikee è un piatto a base di cosce di rana originario dell'Indonesia. Può presentarsi come una zuppa oppure come un piatto a base di rane fritte.[1]
Note
- ^ (EN) Andrew Nyakupfuka, Global Delicacies: Diversity, Exotic, Strange, Weird, Relativism., Balboa, 2013, p. 246.
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