Saccharomycetales

Abbozzo microbiologia
Questa voce sugli argomenti ascomycota e microbiologia è solo un abbozzo.
Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.
Come leggere il tassoboxProgetto:Forme di vita/Come leggere il tassobox
Come leggere il tassobox
Saccharomycetales
Illustrazione di Saccharomyces cerevisiae
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
SottoregnoDikarya
PhylumAscomycota
SubphylumSaccharomycotina
O.E. Erikss. & Winka
ClasseSaccharomycetes
O.E. Erikss. & Winka, 1997
SottoclasseSaccharomycetidae
Tehler, 1988
OrdineSaccharomycetales
Kudryavtsev, 1960

Le saccaromicetali (Saccharomycetales Kudryavtsev, 1960) compongono un ordine di funghi[1] unicellulari eucarioti, formati da cellule mononucleate e ovoidali che si riproducono per gemmazione. Le saccaromicetali si trovano sulla superficie delle piante, soprattutto sui frutti o sulle foglie e sulla superficie e negli intestini degli animali dei quali possono essere agenti patogeni. Rivestono una particolare importanza nel processo di lievitazione, e ad essi si dà perciò comunemente il nome di lieviti. In realtà il termine "lievito" è legato alla modalità riproduttiva che non prevede la formazione del micelio vegetativo costituito da ife ma si limita a singole cellule o a colonie di esse. Il più celebre è certamente Saccharomyces cerevisiae (il lievito di birra) ma ha un ruolo chiave assieme al precedente nella ricerca in biologia cellulare e molecolare anche Schizosaccharomyces pombe. Furono scoperti da Louis Pasteur nel 1857.

Tassonomia

Famiglie

Di seguito sono riportate le famiglie dell'ordine.

  • Ascoideaceae
  • Cephaloascaceae
  • Debaryomycetaceae
  • Dipodascaceae
  • Endomycetaceae
  • Eremotheciaceae
  • Lipomycetaceae
  • Metschnikowiaceae
  • Phaffomycetaceae
  • Pichiaceae
  • Saccharomycetaceae
  • Saccharomycodaceae
  • Saccharomycopsidaceae
  • Trichomonascaceae[2]

Note

  1. ^ (EN) Saccharomycetales, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
  2. ^ (EN) ITIS Standard Report Page: Saccharomycetales, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 2 febbraio 2015.

Altri progetti

Altri progetti

  • Wikimedia Commons
  • Wikispecies
  • Collabora a Wikimedia Commons Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Saccharomycetes
  • Collabora a Wikispecies Wikispecies contiene informazioni su Saccharomycetes

Collegamenti esterni

Controllo di autoritàThesaurus BNCF 32901
  Portale Micologia
  Portale Microbiologia