Sate Renteng

Sate renteng merupakan salah satu pelengkap upakara (banten) yang dipergunakan dalam upacara Yadnya. Sate renteng adalah sebutan untuk Gayah yang memiliki kekhasan tersendiri dari sate-sate yang lain, seperti adanya ornamen atau kreativitas dalam merangkai daging babi.[1][2]

Referensi

  1. ^ Sate Renteng Rangkaian Olahan Daging Babi, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI, diakses tanggal 9 Agustus 2020 
  2. ^ Nada Atmaja, Made (2018), "Sate Renteng in Piodalan Ceremony of Pura Dalem in Jagapati Village, Abiansemal, Badung Regency: Perspective of the Values of Hindu Religious Education" (PDF), Bali Hinduism, Tradition and Interreligious Studies, ISBN 978-602-52255-0-5 [pranala nonaktif permanen]