Bubur Jamu Coro

Bubur Jamu Coro
Nama lainBubur Coro
Tempat asalIndonesia
DaerahDemak, Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Bubur Jamu Coro adalah minuman[1] tradisional khas Demak berbahan Bubur tepung terigu, air, santan, gula merah, dan jahe[2].

Bubur Jamu Coro disebut juga dengan jamu coro. Bubur ini diracik dengan 15 rempah sehingga menghangatkan dan menyehatkan tubuh. Lembut beraroma rempah yang harum.Tidak berupa cairan layaknya racikan jamu. Tetapi berbentuk bubur halus kreamy dengan paduan rempah yang pekat. Karenanya sering disebut jamu bubur coro.

Lihat pula

  • Wedang Coro
  • Jamu Adon-Adon Coro

Referensi

  1. ^ https://amp.kompas.com/travel/read/2017/08/27/200600227/bubur-jamu-coro-kuliner-legendaris-dan-menyehatkan-dari-demak
  2. ^ https://food.detik.com/berita-boga/d-5639933/bubur-jamu-coro-warisan-kesultanan-demak-bintoro-ini-diracik-dengan-15-rempah