Bakso ikan

Bakso ikan

Bakso ikan dari jarak dekat
Hanzi tradisional: 魚蛋 atau 魚旦
Hanzi sederhana: 鱼蛋 atau 鱼旦
Makna harfiah: telur ikan
Alih aksara
Mandarin
- Hanyu Pinyin: yú dàn
Yue (Kantonis)
- Jyutping: jyu4 daan2
nama alternatif
Hanzi tradisional: 魚丸
Hanzi sederhana: 鱼丸
Makna literal: bakso ikan
Alih aksara
Mandarin
- Hanyu Pinyin: yú wán
Kejia (Hakka)
- Romanisasi: Ǹg-yèn
Min
- Romanisasi Min-nan : hî-uân or hû-uân

Bakso ikan adalah makanan umum di China selatan dan masyakarat perantauan Tionghoa yang terbuat dari "pasta ikan" (juga dikenal sebagai Hanzi: 魚漿; Pinyin: yújiāng; Jyutping: jyu4 zoeng1, atau surimi dango dalam bahasa Jepang). Makanan ini juga umum di Skandinavia, di mana makanan tersebut sering dibuat dari cod atau haddock.

Pranala luar

  • 淡水魚丸的起源 Diarsipkan 2021-01-25 di Wayback Machine. 登峰魚丸博物館