Château Grand-Puy-Lacoste

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Château Grand-Puy-Lacoste
Illustration du château Grand-Puy-Lacoste en 1838.
Siège social	Pauillac
Pays	France
Production
Appellations	Cinquième grand cru classé de pauillac
Cépages	70 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 5 % cabernet franc
Volume produit	195 000 bouteilles / an
Autres productions	Lacoste-Borie
Société
Personnes clés	Famille Borie
Divers
Site web	chateau-grand-puy-lacoste.com
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Le château Grand-Puy-Lacoste, est un domaine viticole de 55 hectares situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Histoire du domaine

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Vignoble

Les vignes du Château s'enracinent dans des croupes graveleuses günziennes sur un sous-sol calcaire. L'encépagement du domaine est constitué à 70 % de cabernet sauvignon, à 25 % de merlot et à 5 % cabernet franc.

Vins

Après la fermentation en cuve en inox, le vin mûrît durant 16 à 18 mois dans les barriques en chêne, partiellement neufs (45 à 55 % selon l'année).

Le Château Grand-Puy-Lacoste produit un second vin nommé « Lacoste-Borie ».

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

• « Château Grand-Puy-Lacoste », sur chateau-grand-puy-lacoste.com.

Articles connexes

• Pauillac (AOC)
• Pauillac

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