Vispipuuro

Vispipuuro, joka tunnetaan myös muun muassa nimillä lappapuuro (sana "lappa" tulee ruotsin kielen sanasta klappa^[1]) ja marjapuuro on kuohkeaksi vatkattua puuroa. Se valmistetaan useimmiten mannasuurimoista ja marjoista, yleensä puolukoista ja viinimarjoista. Yleensä sitä tarjotaan sokerin ja maidon kanssa. Useimmiten puuro syödään jäähdytettynä, mutta sitä voidaan tarjota myös lämpimänä.^[2]

Lähteet

↑ mistä tulee sana lappapuuro ja mitä se sana lappa siinä edessä tarkoittaa, kun...Arkistoitu kopio Helsingin kaupunginkirjasto. Arkistoitu 16.9.2017. Viitattu 15.9.2017.
↑ Taskinen, Hannakaisa: Paluu menneisyyteen: Kuuluiko tämä suosikkipuuro sinunkin lapsuuteesi? mtv.fi. Arkistoitu 17.10.2017. Viitattu 15.9.2017.