Helmipuuro

Helmipuuroa tehtynä kauramaitoon.

Helmipuuro (toiselta nimeltään perunasuurimopuuro[1]) on puuro, joka on valmistettu perunasuurimoista ja maidosta.[2] Perunasuurimot ovat perunasta valmistettuja tärkkelysjyväsiä, jotka turvotetaan maidossa läpikuultaviksi "helmiksi". Helmipuuro on valmistettu gluteenittomista ruoka-aineista, joten se sopii myös keliakiaa sairastavien henkilöiden ruokavalioon. Helmipuuron kanssa voi nauttia muiden puurojen tapaan esimerkiksi mehukeittoa, marjoja, hilloa tai sokeria.

Nimi helmipuuro tulee puuron helmimäisestä rakenteesta.[3]

Katso myös

  • Perunapuuro

Lähteet

  1. ↑ https://kokitjapotit.fi/helmipuuro/
  2. ↑ Helmipuuro Ruoka & Koti. Viitattu 14.1.2021.
  3. ↑ Paluu menneisyyteen: Helmipuuro jakaa mielipiteet – muistatko vielä? MTV Uutiset. Viitattu 14.1.2021.

Aiheesta muualla

  • Helmipuuron teko-ohjeet
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.