Serabi

Serabi
Tipo Postre
Origen Indonesia
Ingredientes harina de arroz
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El serabi, surabi o srabi es un panqueque indonesio hecho de harina de arroz y leche de coco, o simplemente coco rallado, como emulgente. Cada provincia de Indonesia tiene varias recetas de serabi de acuerdo a los gustos locales.[1][2]

Notas

  1. Sri Owen. Indonesian Regional Food and Cookery. p. 200. 
  2. Justine Vaisutis. Indonesia. Lonely Planet Publications. p. 82. 

Véase también

  • Bakpia pathok
  • Kerupuk

Enlaces externos

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