Chwinamul

Geon chwinamul^[1] (chwinamul seco salteado)

Nombre coreano

Hangul

취나물

Transliteraciones
- Romanización revisada	chwinamul
- McCune- Reischauer	ch'winamul

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El chwinamul (también chuinamul o chinamul) es un verdura de hoja coreana. Consiste en las hojas de varias especies de plantas florales silvestres, incluyendo el Aster scaber.

Las hojas tienen un aroma distintivo y su consumo se cree que es saludable. A menudo se saltean hasta que quedan mustios y se sirven como banchan (acompañamiento) o se incluyen en recetas tales como el bibimbap.

Véase también

Namul

Notas

↑ 죽도마켓 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). (coreano)

Enlaces externos

취나물 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). en la Enciclopedia Doosan (coreano)
취나물볶음 (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). en la Enciclopedia Doosan (coreano)
Información general sobre el chwinamul de 월간친환경 (coreano)