Bissara

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Bissara
Ingredientes	Petroselinum crispum, Anethum graveolens, sin etiquetar, Allium cepa y haba
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Bissara o baysar es un puré de frijoles o guisantes del antiguo Egipto que se originó en el antiguo Egipto, se llamaba bissouru, que significa frijoles cocidos en el idioma egipcio antiguo

Enlaces externos

• Receta para la elaboración de bissara (en inglés)
• Receta para la elaboración de bissara Archivado el 13 de enero de 2016 en Wayback Machine. (en francés)